“Restaurante Cafetería Uría” Poligono Industrial de Roces · Gijón

“Restaurante Cafetería Uría” C/ Antonio Gaudi Cornet, 4. Pol. Ind. Roces. 33392 Gijón. Menú del día – 9.60 eur.

Nos vamos de polígonos !!!
Tras una buena temporada investigando nuevos menús, regresamos en esta ocasión en un polígono industrial (zonas que tengo poco trabajadas en lo que se refiera a menús del día y prometo mejorar en este 2015) y lo hacemos en Gijón.
El local está situado en la entrada principal del polígono, con sitio para aparcar y espacios amplios. Vamos a probar el menú …
Tres y tres. De primero nos inclinamos por un poco de pote asturiano (nada mejor para un día de invierno), es parecido a la fabada pero con “verdura” y patata. En Asturias suelen llamar verdura a la berza o veces también al repollo.

 

El pote estaba simplemente espectacular. Lo principal es que tenga unas buenas fabes, buen compango (chorizo, morcilla, jamón y tocino) y dejarlo cocer tranquilamente hasta conseguir un caldo con un poco de textura. Particularmente me gusta ir desgrasando a medida que se va cociendo y en algunos sitios también lo hacen y así se consiguen platos mas digestivos (cosa que se agradece …).

restaurante Uria 1 (Copiar)
Excelente opción para un frio día de invierno 🙂

 

De segundo un poco de carne guisada.

restaurante Uria 2 (Copiar)
La carne y los pimientos ricos, las patatas como en una buena parte de los sitios, reguleras o simplemente prescindibles …

De postre un buen café.

Todo esto por un precio de 9.60 eur. Un buen servicio atento, eficiente y rápido …

Os invito incluso a daros una vuelta por el interior del local …

 

 

 

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